霜降：每年的10月23日或24日，太阳到达黄经210度时为霜降。在一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

立冬：每年11月7-8日之间，太阳位于黄经225°时开始立冬。在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀。还有冬泳的良好习俗。在我国北方，立冬这天北京、天津的人们爱吃饺子，而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。

小雪：每年11月22或23日太阳到达黄经240°为小雪节气。民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。

大雪：每年的12月7或8日，太阳到达黄经255度时为大雪。大雪节气一到，家家户户