最爱的西瓜品种。“沙头瓜瓜皮薄，汁水多，酥甜可口。”李淑兰是一个能干的家庭主妇，对于沙头瓜的优点如数家珍，每年沙头瓜上市时，她都会隔三岔五买一个回来，给家人消暑。

据了解，“沙头瓜”可不是任何一个地方都能生长的。在扬州，只有沙头特定的长江中下游地区泥沙堆积起来的地方才可生长。

另一种泾河瓜，是宝应人的最爱。43岁的杨小慧说，作为一个宝应人，到了夏季自然就想起泾河瓜。有次在扬州，她偶然听到吆喝，一下子买了两个泾河瓜。“现在一年四季都可吃到西瓜，但只有泾河瓜才能吃出家乡的味道。”

药 用

别号“天然白虎汤”

消暑热、解烦渴、宽中下气

在市中医院肾病科主治医师孟令栋的眼里，西瓜不仅仅是一种消暑解渴的水果，还是