11、豆腐一般都会有一股卤水味。想要消除味道，我们可以在豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可以除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

12、煮鸡蛋时，我们可以先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，然后再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不易破裂，且易于剥掉。

13、砧板防裂小窍门:买回新砧板后，可以在在砧板上下两面及周边涂上食用油，等到油吸干后再涂，如此反复涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用。

14、在做菜或做汤时，如果做咸了，我们可以拿一个洗净的土豆切成两半然后放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。

15、夏天天气比较炎热，身上很容易长痱子，这时可用温水将长有痱子的部位洗净，再涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。

16、